Рис. 1. Рентгеновские спектры крахмала (
а
) и йодсодержащего клатрата (
б
)
Рис. 2. “Атомизированная” структура йода в спирали амилозы
128
ISSN 1812-3368. Вестник МГТУ им. Н.Э. Баумана. Сер. “Естественные науки”. 2015. № 2